香菇液體香精產(chǎn)品介紹及應(yīng)用方法
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥55 /千克
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100-1000￥53 /千克
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≥1000￥50 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-11-28
- 更新日期： 2025-09-19
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 |
香菇
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| EINECS編號(hào) |
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| 貨號(hào) |
包裝
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| 品牌 |
金葉
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| 用途 |
增味劑
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| 英文名稱(chēng) |
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| 外觀 |
液體
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| CAS編號(hào) |
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| 別名 |
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
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| 是否進(jìn)口 |
否
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品名：香菇液體香精
凈重：1000克/桶
性狀:水溶性，油溶性，水油兩用，粉末
配料：食用香料、食用香精載體。
使用范圍：適用于各種食品中。
生產(chǎn)加工的飲料、糖果、餅干等食品。
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類(lèi)食品；
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類(lèi)產(chǎn)品；
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、飲料等飲料類(lèi)產(chǎn)品；
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品；
食用香精應(yīng)用范圍和參考用量：
一、油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2左右，但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05~0.1。
二、水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量 0.07~0.15。
三、乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1左右，混濁劑用量為0.08~0.12。
四、可樂(lè)漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2~0.23（全色），0.05（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15~0.18）。
五、水果型粉末香精適用于糖果、餅干等，糖果、餅干中的用量一0.2，用量約為0.5~1；其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)粉末適用于膨化食品，方便食品和湯料，一般用量為0.3~1。
六、食品適用于粉末狀食品、食品加工中的食品、膨化食品和休閑食品的涂層中，在食品中的用量一般在0.05~0.3。
七、液體和漿狀香精在調(diào)味食品中的用量一般為0.2~0.5，粉末香精在調(diào)味食品中的用量一般為1~1.5。
