食品添加劑低聚木糖 食品級低聚木糖批發|價格
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥42 /千克
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100-1000￥40 /千克
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≥1000￥38 /千克
- 發布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2025-09-19
產品詳請
| EINECS編號 |
201-788-0
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| 貨號 |
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| 品牌 |
百龍
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
Xylitol
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
戊五醇
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
87-99-0
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| 分子式 |
C5H12O5
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| 有效物質含量 |
99%
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一般乳制品生產廠家使用的酸奶菌種是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，即使少量活著進入腸內，也不能定植而被排出體外；起生理作用的只有其發酵產物，而腸道內存在著雙歧桿菌，其對腸道的健康作用是其他乳酸菌所無法相比的。因此，在普通酸牛乳中添加能使雙歧桿菌增殖的雙歧因子——低聚木糖，可使產品既保持酸奶特有的作用，又提高腸內有益菌的比例，同時也有利于企業生產開發。
低聚果糖：5．0—20．0g，低聚半乳糖：8．0—10．0g，乳酮糖：3．0—5．0g，大豆低聚糖：3．0—10．0g，異麥芽低聚糖：15．0—20．0g，棉子糖：5．0—10．0g，低聚乳果糖：3．0—6．0g，低聚木糖：0．7—1．4g。
應用：
乳品飲料類：奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
使用方法：低聚木糖5-10克；兌200-400克水劃開后沖服。
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