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| EINECS編號 | 228-973-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | SODIUM ERYTHORBATE |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | D-異抗壞血酸鈉VC鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7378-23-6 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：D-異抗壞血酸鈉
別 名：赤藻糖酸鈉
英文名稱：SODIUM ERYTHORBATE
CAS 號：7378-23-6
EINECS編號：228-973-9
分 子 式：C6H7NaO6
型 號：食品級
二、【產品簡介】
又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中亞硝胺的形成，以防食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。
三、【產品性狀】
為白色至黃白色的結晶或晶體粉末，無臭，微有咸味。干燥狀態下在空氣中相當穩定
四、【通用標準】
2011年4月21日，國國務/院辦公廳下發《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（下稱通知），將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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