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| EINECS編號 | 217-752-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | tert-Butylhydroquinone |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 叔丁基氫醌 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 1948-33-0 |
| 分子式 | C10H14O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：TBHQ 特丁基對苯二酚
別 名：2-叔丁基對苯二酚
英文名稱：tert-Butylhydroquinone
CAS 號：1948-33-0
EINECS編號：217-752-2
分 子 式：C10H14O2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
特丁基對苯二酚（TBHQ），又稱叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌，化學(xué)式為C10H14O2，是抗氧化效果較好的新合成的抗氧化劑，尤為適用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化穩(wěn)定性提高3-5倍。
三、【產(chǎn)品性狀】
添加于任何油脂和含油食品均不發(fā)生異味和異臭。油溶性良好，低/毒，用量少，它屬于安全的A(1)類產(chǎn)品，抗氧化能力大于沒食子酸丙酯。
四、【通用標(biāo)準(zhǔn)】
2011年4月21日，國國務(wù)/院辦公廳下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》（下稱通知），將嚴(yán)打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標(biāo)準(zhǔn)。
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