葡萄糖酸亞鐵 食品添加劑 營養強化劑食品級
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥32 /千克
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100-1000￥30 /千克
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≥1000￥28 /千克
- 發布日期： 2025-04-12
- 更新日期： 2025-09-20
產品詳請
| EINECS編號 |
206-076-3
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| 貨號 |
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| 品牌 |
瑞普
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| 用途 |
營養強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
葡萄糖酸亞鐵價格
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| CAS編號 |
299-29-6
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| 英文名稱 |
Ferrous gluconate
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| 包裝規格 |
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C12H20FeO14
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| 有效物質含量 |
99%
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| 主要營養成分 |
葡萄糖酸亞鐵
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一、葡萄糖酸亞鐵簡介：
型號：食品級
有效物質含量：99％
包裝規格：1*25
主要營養成分：葡萄糖酸亞鐵
外觀：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質期：2年
主要用途：營養強化劑
二、產品性狀
淺黃灰色或微帶灰綠的黃色粉末或顆粒，稍有類似焦糖的氣味。1g約溶于10mL溫水中，幾乎不溶于乙醇。5%溶液對石蕊呈酸性。本品理論含鐵量為12%。
制法 由還原鐵中和葡萄糖酸而成。
使用 鐵強化劑、顏色穩定劑。
三、產品用途
GB2760-2011 調味品 按生產需要適量使用
FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；無醇飲料、蛋制品、魚制品，50～250；含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10～20；膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復水蔬菜，5～10；調味品20～100 糖果、軟糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷飲60～200；調味醬200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100～500；果仁制品，75～225；調味香料2000～4000；小吃食品100～200；軟糖25～100。
按我國食品營養強化劑使用衛生標準(GB14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護色劑腌漬的蔬菜(橄欖)，*使用量為0.15g/kg。日本規定，本品可以用于代乳品、離乳食品以及產婦用奶粉等
葡萄糖酸亞鐵 食品添加劑 營養強化劑食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
【必 要 性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質的食物往往會引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅曲霉素菌等產毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
