L-纈氨酸 食品添加劑 氨基酸食品級
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥40 /千克
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100-1000￥38 /千克
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≥1000￥36 /千克
- 發布日期： 2025-04-12
- 更新日期： 2025-09-20
產品詳請
| EINECS編號 |
200-773-6
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| 貨號 |
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| 品牌 |
華陽
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
纈胺酸
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| CAS編號 |
72-18-4
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| 英文名稱 |
L-Valine
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| 包裝規格 |
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C5H11NO2
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| 有效物質含量 |
99%
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| 主要營養成分 |
72-18-4
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名稱：L-纈氨酸
CAS 編號：72-18-4
英文產品名稱：L-Valine
化學分子式：C5H11NO2
性狀：白色單斜晶系或晶體性粉末，用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩定，易溶于水
纈氨酸是一種必需氨基酸，這意味著身體本身不能生產，通過膳食來源獲得補充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。
用途：營養增補劑。米制糕點中加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香，用于面包亦能改善風味。
產品功用
米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產品有芝麻香。
用于面包亦能改善風味。
L-纈氨酸 食品添加劑 氨基酸食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
【必 要 性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質的食物往往會引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅曲霉素菌等產毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
