現貨供應乳酸亞鐵 食品級 酸味劑
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥28 /千克
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≥1000￥26 /千克
- 發布日期： 2025-04-16
- 更新日期： 2025-09-19
產品詳請
| EINECS編號 |
227-608-0
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| 貨號 |
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| 品牌 |
瑞普
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| 用途 |
酸度調節劑
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| 英文名稱 |
Ferrous lactate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25kg
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| 別名 |
乳酸低鐵
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
5905-52-2
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| 分子式 |
C6H10FeO6
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| 有效物質含量 |
99%
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產品性狀
綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
產品用途
乳酸亞鐵的主要用途
1.營養增補劑(鐵質強化劑)。成人每日需要量16mg，*為6mg(日本標準)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2～3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳，吸收率(對鐵)非常強。呈色調節劑。
2.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計，下同)；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg；也可用于谷類及其制品，使用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg。
3.乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，成人每日需要量16mg，*為6mg。作為鐵強化劑，美國規定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩定，鐵離子可與抗氧化劑反應而著色，在使用時應予注意。
4.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑，吸收效果優于無機鐵。我國規定（均以鐵計），用于夾心糖的用量為600～1200mg/kg；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，用量為10～20mg/kg。
5.乳酸亞鐵主要用作食品添加劑和飼料添加劑。
食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。
現貨供應乳酸亞鐵 食品級 酸味劑
【規范使用】：嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
【食品添加劑運輸儲存】
通風避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
