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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 主要有效成分 | 麥芽糊精 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 麥芽糊精 |
| CAS編號 | 9050-36-6 |
| 英文名稱 | maiyahujing |
| 包裝規格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99 |
麥芽糊精是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。 流動性良好，無異味，幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地產品組織結構的作用。成膜性能好，既能防止產品變形又能改善產品外觀。對食品飲料的泡沫有良好的穩定效果。對結晶性糖具有晶體析出的作用，有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。
本品是增稠，穩定，乳化作用，白色粉狀，味微甜，易容，沒有白色沉淀物，用途廣泛，沒有固定的用量，用戶可根據需要添加3%-20%都可以，食用于湯類，食品中. DE 16-20之間 麥芽糊精系列產品，均以玉米，大米等為原料，酶法工藝生產的。麥芽糊精廣泛應用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，它是各類食品的填充料和增稠劑。
主要特征
具有甜度低，無異味，易消化，低熱，溶解性好，發酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性強，載體性好，穩定性好，難以變質的特性。麥芽糊精，也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。
產品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網上報價僅供參考。
現貨供應麥芽糊精 食品級 增稠劑
【規范使用】：嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
【食品添加劑運輸儲存】
通風避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
