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EINECS編號 | 205-702-2 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 氨基酸 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 脯氨酸 |
CAS編號 | 147-85-3 |
英文名稱 | L-Proline |
包裝規格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C5H9NO2 |
有效物質含量 | 99 |
主要營養成分 | L-脯氨酸 |
【產品名稱】L-脯氨酸
【產品分子式】C5H9NO2
【產品分子量】115.1305
【產品性狀】
L-脯氨酸為無色至白色晶體或結晶性粉末。
斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結晶水。
無臭,有較強
【產品用途】
L-脯氨酸營養增補劑。風味劑。與糖共熱發生氨基酸-羰基反應,可生成特殊的香味物質。L-脯氨酸是合甜味。溶點200℃(分解)。不純物有吸濕性。
物的主要中間體,已被廣泛應用于食品與工業
1.L-脯氨酸用于復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等
2.營養增補劑。
風味劑,與糖共熱發生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760-86規定 可用作香料。
供應L-脯氨酸 食品級添加劑 1kg起訂
【使用監管】:通知要求衛生部、食品藥品監管局要盡快制定餐飲服務環節食品添加劑使用規定,明確允許使用的食品添加劑品種,指導餐飲服務單位規范食品添加劑使用,不得虛假宣傳、欺騙消費者。
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