供應木糖醇 食品級添加劑 1kg起訂
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥27 /千克
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100-1000¥25 /千克
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≥1000¥23 /千克
- 發布日期: 2025-04-17
- 更新日期: 2025-09-19
產品詳請
EINECS編號 |
201-788-0
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貨號 |
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品牌 |
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用途 |
甜味劑
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英文名稱 |
Xylitol
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型號 |
食品級
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包裝規格 |
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別名 |
戊五醇
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純度 |
99%
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CAS編號 |
87-99-0
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分子式 |
C5H12O5
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有效物質含量 |
99%
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一、木糖醇的性狀: ⑴ 外觀:白色結晶性粉末,具有甜味,無異味,有清涼感。 ⑵ 溶狀:水溶液澄清透明,1g木糖醇溶于約0.65ml水中,微溶于乙醇。密度(20℃) = 1.5g / cm3 二、木糖醇的用途: 主要用作食品工業中的甜味劑。 ⑵ 利用木糖醇的清涼感和甜味,加熱時不產生褐變反應,性質穩定,具有吸濕性,不被酵母菌發酵等特性,應用于點心、糖果、巧克力食品、罐頭飲料中作為甜味劑,可以比蔗糖保持更長時間的柔軟性,延長其保質期。 ⑶ 作為家庭食糖的代用品,可以防止蔗糖攝入過多引起和。 ⑷ 作為醫藥工業的配料,代替葡萄糖,是人的健康食糖。 三、木糖醇的3大功能 木糖醇是從玉米芯中提取的天然綠色食品,甜度相當于蔗糖,易溶于水,在溶解時吸收大量熱,食用時口腔感覺特別清涼。 1、甜味劑 木糖醇做人的甜味劑、營養補充劑:木糖醇是人體糖類代謝的中間體,在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下,無須胰島素促進,木糖醇也能透過細胞膜,被組織吸收利用,促進肝糖元,供細胞以營養和能量,。〔注:純木糖醇的理論甜度是蔗糖的1-1.2倍,但因其微晶粉末狀的物理特性,給人口感并不太甜。部分復合木糖醇代糖會添加安賽蜜等人工甜味劑來提高甜度,請注意區分〕 2、Keep fit功能 木糖醇為人體提供能量,糖元,減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗,使肝臟受到保護和修復,減少人體內有害酮體的產生。可廣泛用于食品、輕工等領域。 木糖醇與普通的白砂糖相比,具有熱量低的優勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量,比其他大多數碳水化合物的熱量少40%,因而木糖醇可被應用于各種Keep fit食品中,作為高熱量白糖的代用品。 是一種五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產物, 在自然界中,廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、 蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。 它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、
供應木糖醇 食品級添加劑 1kg起訂
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